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清丰火锅培训学校教你如何正确吃火锅才更利于

发布时间:2017-08-07 11:03 来源:网络整理

说到火锅,它可是美味可口,深受大众消费者喜爱的一款美食。火锅的食材丰富,这些食材从不同方面满足了人体的需求,是一款健康营养的美食。很多人吃火锅都是先把肉吃了,然后吃青菜,最后再吃土豆、玉米这些主食,有的还喜欢最后再来点浓汤,白酒或冰镇啤酒则是伴随始终,各种麻辣酱料也是毫不吝惜地吃。其实,从健康角度考虑,这样吃很容易吃太多肉,导致脂肪、胆固醇等摄入过多,也可能导致胃肠不适等。

火锅本身很健康,但是由于饮食方式不加注意,错误的火锅吃法反而不利于人体健康。那么 如何正确的吃火锅呢,下面我们就一起来讨论讨论这火锅的健康吃法。

清丰火锅培训学校


第一点:火锅汤分为清汤和红汤,最好选择清汤烫素菜,这样不仅可以减少油腻,吃起来也不会那么辣。第二点:选用蘸料时,一定要在油碟内放入蒜泥和醋。因为蒜泥能消毒杀菌,醋可以去火。等到食材煮熟,将荤菜放入油碟内蘸食,而素菜则用一个空碗装起来吃。这种吃法的好处是,一是吃后不上火,二是吃了不会拉肚子。第三点:吃火锅要改掉这先荤后素的习惯,因为先荤后素实际上并不利于身体健康。肉类制品经过煮沸加热会释放出嘌呤和饱和脂肪酸,煮得越久释放得越多,后放入的蔬菜会大量吸附汤中的嘌呤和饱和脂肪酸。嘌呤摄入过多可不是啥好事儿哦。所以,吃火锅遵循先素后荤的顺序才更有利于健康。第四点:火锅蘸料适当选择:芝麻酱、花生酱等;最好选择:酱油、麻油、葱花、蒜泥、香菜末、花生末等,少选重口味的酱料,这样能减少食盐的摄入。

以上几点你都学会了吗,那就快去用一下吧。

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